Sök på Spanienkusten

      

Din Tandläkare i Marbella
            

 

Spaniens variant på potatissallad
Juni 04, 2020
+ 50 i Spanien
+ Boka Resa
+ Sista minuten
Allt om Spanien med Spanienkusten
Almeria
Andorra
Annonsering
Annonsmarknad - Gratisannonser
Bank Försäkring
Barcelona
Baskien - Euskadi
Bil i Spanien
Costa Azahar
Costa Blanca
Costa Brava
Costa Calida
Costa de la Luz - Gadix - Cadiz
Costa del Sol
Costa Dorada
Costa Tropical
Evenemang
Fakta om Spanien
Fastigheter
Fastigheter på Kanarieöarna
Festivaler
Flygtider
Företag i Spanien
Golf
Hem & livsstil
Historia
Hotell & logi
Husvagn / Husbil
Hyra bil Spanien
Hyra lägenhet
Hälsa & skönhet
Hästsport
Jul i Spanien
Kan du spela på online casino om du bor i Spanien?
Kanarieöarna
Katalonien
Kontakt
Kultur
Köpa hus lägenhet bostad i Spanien
La Liga
Leva i Spanien
Lär dig spanska
Madrid
Mallorca Menorca Ibiza
Marbella
Mat, vin & cigarr
Anonafrukt
Cigarr
Granatäpplen
Litteratur
Mat
Spansk kaviar
Nyheter
Saffran
Spansk choklad
Spansk julmat
Spansk kaviar
Spansk Ost
Spansk skinka
Spanska kräftor
Spanska Oliver
Spanska recept
Thailändska recept
Vin
Vinlista / Prislista
Vitlök
Nyhetsarkiv
Nöje & Fritid
Om cookies
Om oss
Portotabell
Påsk i Spanien
Reportage
Resor i Spanien
Restips
Sekretesspolicy
Semesterekonomi
Spanien – en resa för spelglada
Sport & spel
Svenska casinon
Svenska Kyrkan i Spanien - Svenska Kyrkan Utomlands
Thailand
TV/Film/Internet
Utbildning
Valencia
Valutakurser
Vintersport
Väder i Spanien - Vädret i Spanien
Allt om Spanien med Spanienkusten



 
 

Ensalada Campera - Spansk Lantsallad

Laura Míllan lagar den här gången en mustig spansk lantsallad som passar vid alla tillfällen och duger bra som ända rätt till lunch eller middag med lite gott bröd.

Den är också perfekt att serveras till stekt eller grillat kött eller på tapasbordet.

En stor fördel är att den kan lagas långt i förväg eftersom att den håller bra i kylskåpet i flera dagar. Godast är den dagen efter att den lagas då den har fått dra.

Till den här lättlagade salladen som är en favorit bland spanjorerna finns det inget riktigt recept som måste följas, det är en smaksak och beror till stor del på vad man har hemma, mängderna kan varieras utan att den förlorar sin äkthet. Ingredienserna som följer är bara förslag som Laura ger oss.

Ingredienser till 4 portioner:

2 stora kokta potatisar
4 tomater
1 stor grön paprika eller 2 små
1 liten gul lök eller en halv stor
gröna oliver
vitlök, pressad, hackad eller pulver.
salt och peppar
vinäger
olivolja
Det är väldigt gott att ha i en liten burk tonfisk och / eller två kokta ägg i bitar.

Alla de tvättade grönsakerna och potatisarna skärs i stora bitar eller stora tärningar och blandas med oliver, kryddor, vitlök efter smak, olivolja och vinäger. Täck med lock eller plast och låt den stå kallt minst 3-4 timmar.

Severa med gott bröd och drIck öl eller ett lätt rödvin till. Om salladen serveras till kött så kan man tex. välja ett moget vin från La Rioja, Rueda eller Ribera del Duero.

Lycka till och smaklig måltid!
/Laura.



 

 

© Spanienkusten.com Senast uppdaterad: 2020-06-03