Sök på Spanienkusten

      

Din Tandläkare i Marbella
            

 

Torsk med saffran
Juni 04, 2020
+ 50 i Spanien
+ Boka Resa
+ Sista minuten
Allt om Spanien med Spanienkusten
Almeria
Andorra
Annonsering
Annonsmarknad - Gratisannonser
Bank Försäkring
Barcelona
Baskien - Euskadi
Bil i Spanien
Costa Azahar
Costa Blanca
Costa Brava
Costa Calida
Costa de la Luz - Gadix - Cadiz
Costa del Sol
Costa Dorada
Costa Tropical
Evenemang
Fakta om Spanien
Fastigheter
Fastigheter på Kanarieöarna
Festivaler
Flygtider
Företag i Spanien
Golf
Hem & livsstil
Historia
Hotell & logi
Husvagn / Husbil
Hyra bil Spanien
Hyra lägenhet
Hälsa & skönhet
Hästsport
Jul i Spanien
Kan du spela på online casino om du bor i Spanien?
Kanarieöarna
Katalonien
Kontakt
Kultur
Köpa hus lägenhet bostad i Spanien
La Liga
Leva i Spanien
Lär dig spanska
Madrid
Mallorca Menorca Ibiza
Marbella
Mat, vin & cigarr
Anonafrukt
Cigarr
Granatäpplen
Litteratur
Mat
Nyheter
Saffran
Spansk choklad
Spansk julmat
Spansk kaviar
Spansk Ost
Spansk skinka
Spanska kräftor
Spanska Oliver
Spanska recept
Thailändska recept
Vin
Vinlista / Prislista
Vitlök
Nyhetsarkiv
Nöje & Fritid
Om cookies
Om oss
Portotabell
Påsk i Spanien
Reportage
Resor i Spanien
Restips
Sekretesspolicy
Semesterekonomi
Spanien – en resa för spelglada
Sport & spel
Svenska casinon
Svenska Kyrkan i Spanien - Svenska Kyrkan Utomlands
Thailand
TV/Film/Internet
Utbildning
Valencia
Valutakurser
Vintersport
Väder i Spanien - Vädret i Spanien
Allt om Spanien med Spanienkusten



 

Torsk med saffran (4 pers.)

 

Det är spännande att laga mat med saffran. Många spanska rätter innehåller saffran utan att man vet om det.

Smaken som vi förknippar med lussebullar blir helt annorlunda när den blandas med salt istället för med sött men den fantastiska aromen finns ändå kvar. Den här goda fiskgrytan är absolut bäst till ris.

 

Ingredienser:

 

800 gr torsk fileér eller djupfryst torsk

1 tomat

1 gul lök

4 vitlöksklyftor

Olivolja

Fiskbuljong

saffran

persilja

salt

 

Tillagning:

 

Hacka tomat, lök och vitlök och stek i olivolja i några minuter tills allt är mjukt. Häll på 5 dl. fiskbuljong och koka i två minuter. Lägg fisken i en gryta eller kastrull och häll över såsen och tillsätt saffran.  

 

Koka grytan i tio minuter.

 

Lycka till och smaklig måltid!

 

/Laura Millan

 



 

 

© Spanienkusten.com Senast uppdaterad: 2020-06-03