Spanska viner triumferar i världen

Codorniu är ett välkänt spanskt varumärke.

Det välkända företaget tillverkar främst ”Cava”, den spanska varianten av champagne.

Det är endast ett byråkratiskt och legalt hinder som hindrar de spanska mousserande och festbetonade vinerna att kallas champagne, som egentligen är en benämning för en region i Frankrike.

Därför heter den spanska champagnen helt enkelt ”cava” som på spanska betyder vinkällare.

En stor del av de bubblande vinerna som förbrukas vid festliga tillfällen är ”cava” utan att det märks annat än i priset bland de som inte är insatta i vinernas världs detaljerade aromer och smaker.

Nyheten är att det spanska företaget Cordoniu snart väntar lönsamma affärer i USA och Argentina där de startade odlingar för inte länge sedan.

Spanska viner erövrar världen sakta men säkert. Om inte annat är många viner som framställs världen runt egentligen av spanskt ursprung, trots att etiketterna visar ”made in” andra länder.

De festliga vinerna som spanska Codorniu odlar och tillverkar i den argentinska provinsen Mendoza med druvsorterna chardonnay och pinot noir säljs främst i USA, Canada, Tyskland, Holland, Canada och Storbritannien. Det argentinska ”cava vinets” namn är Maria medan den klassiska spansktillverkade varianten heter Anna de Cordoniu.

”Bodegan” som tillverkar och marknadsför den spanska champagnen heter Septima och startades då den ständigt fallande argentinska valutan inte möjliggjorde att den spansktillverkade varianten exporterades rimliga priser.

Från november har ca. 50 000 flaskor av det argentinska vinet sålts och nu väntas årsproduktionen närma sig 200 000 buteljer. Förutom det festbetonade ”cava – champagne” vinet framställer den argentinska bodegan sju andra viner, alla dessa med spanskt ursprung.