Kyckling ”San Miguel”

Kyckling med ölsås är lättlagat och otroligt gott. Det är inte ens nödvändigt att man använder San Miguel för att lyckas.

Ingredienser:

1 kyckling i bitar

1 burk eller flaska öl

Lite olja

Salt

Peppar

Tillagning:

Värm oljan i en gryta och stek kycklingbitarna tills de tar fin färg. Häll sedan på ölen, salt, peppar och lägg på ett lock. Låt grytan koka sakta i ca 40 minuter. Om det behövs mer vätska kan lite mer öl eller vatten hällas på.

Så lätt var det: Kycklingen är klar! Såsen är perfekt att doppa brödbitar i som spanjorerna alltid gör. Smaklig måltid!

/Laura Millán