Medelhavskost – Medelhavsdiet för att må bättre? Åk till Finland!

Ät Medelhavskost om du vill må bra säger alla källor och många studier visar att det går att minska risken för att få en ny hjärtinfarkt hos dem som redan var drabbade med 70 procent om de lägger om kosten mot en gammaldags Medelhavskost.

Men vad är Medelhavskost eller Medelhavsdiet? Det handlar om att äta mer nötter, frukt, fisk, bönor och grönsaker och att dra in på socker, grädde och mättat fett. Det ska vara olivolja och rapsolja i stället för annat fett och magra mjölkprodukter. Rött kött är nästan förbjudet men lite vin kan man tillåta sig.

Men äter spanjorer Medelhavskost? Tyvärr är det allt mer sällan. En ny undersökning visar att kostvanorna i Finland idag är de som mest liknar modellen som vi kallar Medelhavskost trots att ”Medelhavet” äter allt mindre husmanskost och mer skräpmat. Det är klart, spanjorerna äter mycket olivolja, för mycket kanske med tanke på att allt fler har problem med vikten.